Fruit Seed: સફરજનના બીજ ખાવાથી ખતરનાક આડઅસર થઈ શકે છે. રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ કેન્દ્રો અનુસાર, કેટલાક ફળોના બીજમાં ખતરનાક ઝેર હોઈ શકે છે. તેથી તેનું સેવન બિલકુલ ન કરવું જોઈએ.
રોજ ફળ ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. તેમાં ફાઈબર હોય છે જે પાચનશક્તિ વધારે છે. તેઓ મોટી માત્રામાં વિટામિન અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે. આને ખાવાથી પણ એનર્જીની ઉણપને પૂરી કરી શકાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ફળોની અંદર રહેલા બીજ (Fruit Seed) ખાવાથી ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે તેમાં ઝેર પણ ભરેલું હોઈ શકે છે.
કેટલાક ફળોના બીજમાં સાઈનાઈડ નામનું ઝેર હોઈ શકે છે. તે વિશ્વનું સૌથી ખતરનાક ઝેર માનવામાં આવે છે. જે શરીરમાં પ્રવેશ્યાની થોડી જ ક્ષણોમાં ખતરનાક પરિણામ દેખાવા લાગે છે. તે તમારા હૃદય અને મગજને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ફળના બીજ ચાવવાથી ઝેર બહાર નીકળે છે
કેટલાક ફળોના બીજ સાઇનાઇડ જેવી અસર બતાવી શકે છે. તેમની અંદર એમીગડાલિન નામનું સંયોજન છે. જ્યારે તમે આ બીજને ચાવો છો, ત્યારે એમીગડાલિન શરીરમાં ફેલાય છે. તેને સાયનોગ્લાયકોસાઇડ પણ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે સાયનાઇડ તરીકે કામ કરે છે.
Fruit Seed: ફળોના બીજ ઘરની બહાર ફેંકી દો
સફરજન (Apple)
જરદાળુ (Apricot)
આલૂ બુખારા (Aloo Bukhara)
ચેરી (Cherry)
ખાશો કે તરત જ આ ખતરનાક લક્ષણો દેખાશે
આ ઝેરી બીજ ખાવાથી આડઅસર પણ થઈ શકે છે. જો અવગણવામાં આવે તો આ ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. તેથી આ લક્ષણોને ક્યારેય અવગણવા જોઈએ નહીં. નિષ્ણાંતોનું માનવું છે કે શરીરમાં સાઈનાઈડ ફેલાવાથી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અને હુમલા થઈ શકે છે. જે બેભાન પણ થઈ શકે છે.
આ માહિતી બાળકોને પણ આપો
રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ કેન્દ્રો કહે છે કે આ ફળોના બીજમાં ખતરનાક રસાયણો હોય છે જે સંભવિત રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી ભૂલથી પણ આ બીજનું સેવન ન કરવું જોઈએ. બાળકોને પણ આ શીખવો.
કેટલા બીજ ખાવા માટે હાનિકારક છે?
નિષ્ણાતો માને છે કે આ બીજમાં સાયનાઇડ ઉત્પન્ન કરનારા સંયોજનોનું પ્રમાણ ઓછું છે. તેથી ભૂલથી એક કે બે દાણા ખાઈ જાય તો વધારે ચિંતા ન કરવી જોઈએ. જ્યારે બીજ મોટી માત્રામાં ખાવામાં આવે ત્યારે આવું થાય છે. પરંતુ એ પણ સાચું છે કે તેના નુકસાનથી બચવા માટે તમારે આ બીજ ખાવાથી દૂર રહેવું જોઈએ.
જો તમને અમારો આર્ટિકલ પસંદ આવ્યો હોય તો શેર કરજો. વધુ આર્ટિકલ માટે વાંચતા રહો વીઆર લાઈવ. તમારો અભિપ્રાય અમારા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
વધુ સમાચાર માટે – અહી કલિક કરો, YouTube શોર્ટ્સ માટે – અહી કિલક કરો અને હિંદી સમાચાર વાંચવા – અહી ક્લિક કરો
