ઘીમાં ભેળસેળનો પર્દાફાશ #jamnagar #fooddrug #ghee #nakalighee #foodsafety – જામનગર જિલ્લામાં ખાદ્ય સુરક્ષાને લઈને સરકાર સતત સતર્ક બની રહી છે. ખોરાકની ગુણવત્તા સાથે કોઈપણ પ્રકારનો સમાધાન ન થાય તે માટે રાજ્ય સરકારના ફૂડ અને ડ્રગ્સ વિભાગે તાજેતરમાં કડક કાર્યવાહી હાથ ધરી છે. આ જ અભિયાન અંતર્ગત જામનગરના ધ્રોલ પંથકમાં આવેલી “ક્રિષ્ના ટ્રેડિંગ” નામની એકમ પર દરોડો પાડતાં મોટો ભેળસેળ કૌભાંડ બહાર આવ્યું છે.
દરોડા દરમિયાન બહાર આવ્યા ચોંકાવનારા તારણો
ફૂડ શાખાની ગાંધીનગરથી આવેલી વિશેષ ટીમે બિનજાહેર માહિતીના આધારે આ દરોડા પાડ્યા હતા. ટીમે એકસાથે બે અલગ અલગ એકમોમાં તપાસ હાથ ધરી હતી. તપાસ દરમ્યાન જોવા મળ્યું કે ક્રિષ્ના ટ્રેડિંગ દ્વારા અસલી ઘી તરીકે વેચાતું ઉત્પાદન હકીકતમાં ભેળસેળયુક્ત હતું. ઘીમાં સોયાબીન તેલ અને વનસ્પતિ ઘીનું મિશ્રણ હોવાના પુરાવા મળ્યા હતા.
ટીમે ઘટનાસ્થળેથી ચાર અલગ અલગ નમૂનાઓ એકત્ર કર્યા છે. આ નમૂનાઓને લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે, જેથી સ્પષ્ટ થાય કે કયા પ્રમાણમાં ભેળસેળ કરવામાં આવી છે. પ્રાથમિક તારણો મુજબ, ગ્રાહકોને શુદ્ધ ઘીના નામે હાનિકારક મિશ્રણવાળું પદાર્થ વેચાતું હતું.
ઘીમાં ભેળસેળનો પર્દાફાશ આરોગ્ય માટે ગંભીર જોખમ
ભેળસેળયુક્ત ખોરાક આરોગ્ય માટે અત્યંત નુકસાનકારક બની શકે છે. વનસ્પતિ ઘી અને સોયાબીન તેલનું મિશ્રણ લાંબા ગાળે હૃદયરોગ, કોલેસ્ટ્રોલ તેમજ અન્ય ગંભીર બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે. અસલી ઘીનો ભાવ ચૂકવીને લોકોને એવો નકલી અને જોખમકારક પદાર્થ પીરસવામાં આવતો હોવાના ખુલાસાએ ગ્રાહકોમાં ભારે ગુસ્સો ફાટી નીકળ્યો છે.
જામનગર ધ્રોલ પંથકમાં ઘીમાં ભેળસેળનો પર્દાફાશ
ક્રિષ્ના ટ્રેડિંગ પર રાજ્યની ફૂડ શાખાનો દરોડો
ભેળસેળ સામે કડક પગલાંથી ઘી ઉદ્યોગકારોમાં ફફડાટ
કાયદેસરની કાર્યવાહીનો આરંભ
તપાસ બાદ તંત્રએ તાત્કાલિક કાયદેસરની કાર્યવાહી હાથ ધરી છે. ક્રિષ્ના ટ્રેડિંગ યુનિટનું લાયસન્સ રદ કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ થઈ ગઈ છે. આ ઉપરાંત જવાબદાર વેપારીઓ સામે કેસ દાખલ કરવાની દિશામાં પણ પગલાં ભરવામાં આવી રહ્યા છે. અધિકારીઓએ સ્પષ્ટ કર્યું છે કે ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળને કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં સહન કરવામાં આવશે નહીં.
ઉદ્યોગકારોમાં ફફડાટ
આ દરોડા બાદ ઘી ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલા વેપારીઓ અને ઉત્પાદકોમાં ફફડાટ વ્યાપી ગયો છે. લાંબા સમયથી ભેળસેળના કારણે ગ્રાહકોનો વિશ્વાસ ડગમગતો હતો, પરંતુ હવે તંત્રની કડક કાર્યવાહીથી સમગ્ર ઉદ્યોગમાં ચિંતા ફેલાઈ છે. ઘણા વેપારીઓએ પોતાની એકમોની ગુણવત્તા તપાસ શરૂ કરી દીધી છે, જેથી ભવિષ્યમાં આવી કાર્યવાહીનો ભોગ ન બનવું પડે.
ઘીમાં સોયાબીન અને વનસ્પતિ ઘીની ભેળસેળ મળી આવી
ગાંધીનગરથી ટીમે બે એકમોમાં દરોડા પાડી કર્યું ચેકિંગ
‘ઝીરો ટોલરન્સ’ નીતિ ઘીમાં ભેળસેળનો પર્દાફાશ
ફૂડ અને ડ્રગ્સ વિભાગે સ્પષ્ટ સંદેશ આપ્યો છે કે ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળને લઈને સરકાર પાસે ‘ઝીરો ટોલરન્સ’ નીતિ છે. ગ્રાહકોના આરોગ્ય સાથે છેડછાડ કરનારાઓ સામે કડકમાં કડક પગલાં ભરવામાં આવશે. આ પ્રકારની કાર્યવાહીથી ન માત્ર ભેળસેળખોરો માટે ચેતવણી જારી થઈ છે, પણ ગ્રાહકોને પણ થોડી રાહત મળી છે કે સરકાર ખાદ્ય સુરક્ષાને લઈને ગંભીર છે.
જામનગર ધ્રોલ પંથકમાં બહાર આવેલા આ કૌભાંડથી એક વાત સ્પષ્ટ થઈ છે કે ભેળસેળના ધંધામાં સંકળાયેલા વેપારીઓને હવે છૂટછાટ નહીં મળે. ક્રિષ્ના ટ્રેડિંગ પર થયેલી કાર્યવાહી અન્ય વેપારીઓ માટે મોટો સંદેશ છે. આ કેસથી સાબિત થયું છે કે અસલી ઘીના નામે લોકો સાથે છેતરપિંડી કરવાનો કોઈ પ્રયત્ન સરકાર સહન નહીં કરે. આવનારા સમયમાં આવી કાર્યવાહીથી ગ્રાહકોને શુદ્ધ અને સુરક્ષિત ખોરાક ઉપલબ્ધ થશે તેવી આશા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે.
👉 આ રીતે, ફૂડ શાખાની કડક કામગીરીએ ભેળસેળના ધંધામાં મોટો ઝટકો આપ્યો છે અને સાથે જ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં પારદર્શિતા અને ગુણવત્તાની ફરજિયાત જરૂરિયાત ફરી એકવાર રેખાંકિત કરી છે.
ગુજરાતના વધુ સમાચાર માટે જોવા માટે અહિયાં ક્લિક કરો
યુટ્યુબ પર વિડીઓ ન્યુઝ જોવા માટે
