Videsh

Luxury Coffee કોકરોચ કોફી બની સોનાથી પણ મોંઘી લક્ઝરી ભાવમાં સીધો 50% ઉછાળો

October 28, 2025

424

Luxury Coffee ટ્રમ્પના એક નિર્ણયથી કોફી સોનાથી પણ મોંઘી! અમેરિકામાં કોફી પીવી બની લક્ઝરી ભાવમાં સીધો 50% ઉછાળો

ટ્રમ્પ સરકારના નવા વેપારિક નિર્ણય પછી અમેરિકામાં કોફીના ભાવોમાં 50%નો રેકોર્ડ ઉછાળો. સોનાથી પણ ઝડપી વધારો — હવે કોફી પીવી બની રહી છે લક્ઝરી ડ્રિંક. જાણો આર્થિક અસર, કારણો અને વિશ્વબજાર પરનો પ્રભાવ.

Luxury Coffee અમેરિકા માં કોફી પીવી બની લક્ઝરી — સોના કરતાં પણ મોટો ઉછાળો!

અમેરિકા જેવી કાફી-પ્રેમી રાષ્ટ્રમાં હવે કોફી પીવી લોકો માટે શોખ નહિ પરંતુ લક્ઝરી બની શકે છે. તાજેતરમાં ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પની આગેવાની હેઠળ લીધેલા એક મોટા વેપારિક અને ટેરિફ સંબંધિત નિર્ણયના કારણે કોફીના ભાવોમાં સીધો 50%નો ઉછાળો નોંધાયો છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, છેલ્લા એક મહિનામાં કોફીનો દર સોનાની તુલનામાં પણ તેજ ગતિએ વધી રહ્યો છે. અમેરિકાનાં કોન્ટિનેન્ટલ બજારોમાં એક પાઉન્ડ કોફીનો દર ઇતિહાસમાં પહેલી વાર $4 પાર ગયો છે.

ટ્રમ્પનું પગલું શું હતું?

અમેરિકાએ બ્રાઝિલ અને કોલમ્બિયા જેવા કોફી નિકાસકાર દેશો પર નવા ટેરિફ લગાવ્યા છે. ટ્રમ્પનું માનવું છે કે અમેરિકાને કોફી, ચોકલેટ અને કૃષિ ઉત્પાદનો માટે બહાર પર આધારિત રહેવું ન જોઈએ. તેથી તેમણે “American Farming First” પોલિસી હેઠળ foreign import ઉપર ટેક્સ વધાર્યા.

✅ ટેરિફ 17% થી સીધો 35%
✅ સ્થાનિક ઉત્પાદકોને પ્રોત્સાહન, પરંતુ supply હજી મર્યાદિત
✅ રિટેલ કેફે અને Starbucks જેવી મોટી બ્રાન્ડ્સે તરત ભાવ વધારા જાહેર કરી દીધા

Luxury Coffee કોફીમાં કોકરોચ કેમ આવે?

કોફી બીન્સ ફાર્મથી ફેક્ટરી સુધી ઘણાં સ્ટેજમાંથી પસાર થાય છે — વાવેતર, ડ્રાયિંગ, સ્ટોરેજ, ટ્રાન્સપોર્ટેશન, રોસ્ટિંગ, પેકેજિંગ વગેરે. આ લાંબી પ્રક્રિયા દરમ્યાન પ્રાકૃતિક રીતે થોડા પ્રમાણમાં નાના જંતુઓ, ખાસ કરીને ડ્રાય એરિયામાં રહેનારા કોકરોચ, તેમાં પડવાની સંભાવના રહે છે.

તેમને સંપૂર્ણપણે 100% દૂર કરવું લગભગ અશક્ય છે — ખાસ કરીને લાર્જ-સ્કેલ કૉમર્શિયલ પ્રોડક્શનમાં.

FDA શું કહે છે?

FDAએ તેમના ઓફિશિયલ ―Food Defect Levels Handbook‖ માં સ્પષ્ટ લખ્યું છે કે

“જો 100 ગ્રામ કોફી બીન્સમાં થોડી કીટકો કે કીડા આવે છે અને તે પ્રક્રિયામાં નાશ પામે છે, તો તે ગ્રાહક માટે હેલ્થ રિસ્ક નથી.”

અનુસાર, FDA “ના કરતાં ઓછય 4% ડ્રાય પ્રોડક્ટમાં કીટકો રહેવા દે છે” — અને તેને સેફ ટુ કન્ઝ્યુમ ગણે છે.

હા, તમને અજીબ લાગે — પણ આ રિયાલિટી decades થી ચાલી રહી છે.

Luxury Coffee શું આ હેલ્થ માટે ખરેખર નુકસાનકારક છે?

FDAનું કહેવું છે કે જો આ કિટકો રોસ્ટિંગ પ્રોસેસ દરમ્યાન જલીને નષ્ટ થઈ જાય, તો કોઈ ડાયરેક્ટ હેલ્થ ઇશ્યુ નથી થતો.
પરંતુ —
– બરાબર એલર્જી પ્રોન લોકો (ખાસ કરીને શેલફિશ/ડસ્ટ માઇટ એલર્જી વાળા) માટે આ ટ્રિગર બની શકે છે.
– કોઈ બ્રાન્ડ ખુલ્લામેળે આ બાબત સ્વીકારતું નથી — કારણ કે ગ્રાહકોનો ટ્રસ્ટ તૂટશે.

શું “ઑર્ગેનિક/પ્રિમિયમ” કોફી વધુ સેફ છે?

બહુ હદે હા.
– ઓર્ગેનિક કે માઇક્રો-લોટ રોસ્ટર્સ ઘણી હાઇ લેવલ ક્લીનિંગ કરાવે છે
– પરંતુ “100% insect-free” ગેરંટી આજ સુધી કોઈ નથી આપી શકતું.

કોફી પીનારાઓ માટે મુશ્કેલી

સામાન્ય કેપેચીનો, જે $4માં મળતી હતી — હવે $6 થી $7 સુધી
“Cold Brew” જેવી પ્રીમિયમ કોફી $10 સુધી પહોંચી
નાના independent કેફે પણ પ્રભાવિત — ઘણા placeમાં 2 કપની મિનિમમ bills $15+
લોકો કહે છે — “કોફી હવે Netflix subscription કરતા પણ મોંઘી!”

ગ્લોબલ લેવલ પર અસર

હવે આ ટ્રેન્ડ માત્ર અમેરિકામાં જ નહીં — પરંતુ યુરોપ અને એશિયા સુધી ધીમે ધીમે લહેર ફેલાઈ રહી છે.

ભારતમાં રો કોફી બીન્સના ભાવમાં 12%નો આરંભિક ઉછાળો
Starbucks અને CCD જેવી કંપનીઓ Indian marketમાં પણ કિંમતો revise કરવાની તૈયારીમાં
બ્રાઝિલ, જે દુનિયાનો સૌથી મોટો કોફી ઉત્પાદક દેશ — તેણે અમેરિકાને avoid કરીને ચીન અને MENA માર્કેટ તરફ વળવાનું શરૂ કર્યું

સોનાથી ઝડપી ઉછાળો — આ અર્થતંત્ર માટે શું અર્થ રાખે છે?

સોનાના ભાવો સામાન્ય રીતે આર્થિક અનિશ્ચિતતામાં ચડે છે. પરંતુ કોફીનો દોર એવો છે કે તે હવે લાઈફસ્ટાઈલ કરન્સી બની રહી છે — મતો એવો છે કે લોકો મોંઘવારી હોવા છતાં કોફી છોડવાની નહીં.

નિષ્ણાતો કહે છે:
“જો હાલની import policy બદલાઈ નહિં — તો કોફી 2026 સુધી $12-$15 per cup સુધી પહોંચી શકે છે.”