Weight Loss: ઘણીવાર એવું જોવા મળે છે કે જે લોકો વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે તેઓ ભાત ખાવાનું ટાળવા લાગે છે. ચોખાને ખોરાકમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. પરંતુ, પોષણશાસ્ત્રીઓ વજન ઘટાડવાના આહારમાં ચોખાનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે જો ચોખાનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો તે વજન વધારવાને બદલે ઓછું કરવામાં મદદ કરી શકે છે. બાફેલા ચોખાનો ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જેના કારણે તે વજન ઘટાડવા (Weight Loss)માં મદદરૂપ થઈ શકે છે. એક ન્યુટ્રિશનિસ્ટે વીડિયો તેના ઈન્સ્ટાગ્રામ પર શેર કર્યો છે જેમાં તે ડાઈટમાં ભાતને સામેલ કરવાની 7 રીતો જણાવી રહી છે. તેમના કહેવા પ્રમાણે, અલગ અલગ પ્રકારની રીતે ચોખાની ડીશ બનાવીને વજન ઘટાડવાના આહારમાં ચોખાનો સમાવેશ કરી શકાય છે.
વજન ઘટાડવા માટે ચોખાની રેસીપી | Rice Recipes For Weight Loss
ન્યુટ્રિશનિસ્ટનું કહેવું છે કે આ ભાતની રેસિપી શરીરને સારું પોષણ આપશે, કેલરી કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરશે, બ્લડ સુગરનું મેનેજમેન્ટ સારું થશે, એનર્જી લેવલ વધશે, હાર્ટ હેલ્થ સારું રહેશે અને સ્વાદ પણ અલગ હશે.
પનીર રાઇસ બોલ
ચોખાને રાંધતી વખતે તેમાં ચીઝ ઉમેરવામાં આવે છે અને ચીઝનો ઉપયોગ ગાર્નિશમાં પણ થાય છે. તમે પનીરને ક્રીમી, તળેલું અથવા તંદૂરી પણ રાખી શકો છો.
ક્રીમી કોર્ન સ્પિનચ રાઇસ બોલ્સ
ક્રીમી કોર્ન સ્પિનચ રાઇસ બોલ્સ મકાઈ, પાલક, ડુંગળી, ચોખા, કાળા મરી, તજ, લવિંગ, હળદર પાવડર અને ક્રીમ મિક્સ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે. મલાઈ જેવું મકાઈ અને પાલક અલગ-અલગ તૈયાર કરીને છાંટેલા ભાત સાથે ખાઈ શકાય છે.
પિઝા રાઇસ બોલ
પિઝા-સ્વાદવાળી શાકભાજી બાફેલા ચોખા સાથે પીરસવામાં આવે છે. લીલા કેપ્સીકમ, લાલ કેપ્સીકમ, બ્રોકોલી અને ડુંગળી વગેરે જેવી શાકભાજીનો ઉપયોગ આમાં થાય છે.
સોયા પુલાવ
ચોખા અને સોયાના ટુકડામાંથી બનાવેલ સોયા પુલાવ માત્ર સ્વાદમાં જ નથી, તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે. આ રીતે ભાત ખાવાથી શરીરને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીન મળે છે. તેને રાયતા સાથે પણ ખાઈ શકાય છે.
મશરૂમ રાઇસ બોલ
મશરૂમના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે અને જ્યારે મશરૂમને ચોખા સાથે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે આ વાનગી પણ સ્વાદિષ્ટ બને છે. મશરૂમ રાઇસ એ ઓછી કેલરીવાળી વાનગી છે જે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. તમે ચોખાના બાઉલ સાથે ક્રીમી મશરૂમ્સ સાથે સર્વ કરી શકો છો.
દહીં તડકા ભાત
દહીં તડકા ભાત લંચ કે ડિનરમાં ખાઈ શકાય છે. તેમાં કાજુ, બીટરૂટ અને મકાઈ પણ ઉમેરી શકાય છે. આ ચોખાને સરળતાથી વજન ઘટાડવાના આહારનો ભાગ બનાવી શકાય છે.
ટોફુ અને ચણા પુલાવ
સોયામાંથી બનેલા ટોફુમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. તેનાથી શરીરને સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન પણ મળે છે. આ ચોખામાં ચણા, ટોફુ, ડુંગળી અને બ્રોકોલી ઉમેરી શકાય છે.
લેટેસ્ટ સમાચાર માટે અહી કલિક કરો
યુ-ટ્યુબ ચેનલમાં શોર્ટ્સ જોવા અહીં કલિક કરો
ગુજરાતના મહત્વના સમાચાર માટે અહીં ક્લિક કરો
રોમાંચક સમાચાર માટે અહીં ક્લિક કરો
