Rajkot Analog Paneer Controversy: રાજકોટમાં એનાલોગ પનીરના વેચાણ અને ઉત્પાદનને લઈને ફરી એકવાર તંત્રની કામગીરી સામે સવાલો ઊભા થયા છે. 25 જૂનના રોજ ફૂડ વિભાગ દ્વારા સીલ કરવામાં આવેલું હોવાનું જણાવાતું કારખાનું ફરી ધમધમતું જોવા મળતાં સમગ્ર મામલો ચર્ચામાં આવ્યો છે. રાજકોટના લાતી પ્લોટ વિસ્તારમાં ‘ફોર્ચ્યુન પનીર’ નામે પેઢી ફરી કાર્યરત હોવાના આક્ષેપો કરવામાં આવી રહ્યા છે.
મળતી વિગતો અનુસાર, આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા અગાઉ એનાલોગ પનીર મામલે કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી અને 25 જૂનના રોજ સંબંધિત કારખાનાને સીલ કરવામાં આવ્યું હતું. જોકે, હવે આ જ સ્થળે ફરીથી પનીરનું ઉત્પાદન અને વેચાણ થતું હોવાનો દાવો સામે આવ્યો છે. જેના કારણે ફૂડ વિભાગની કાર્યવાહી કેટલી અસરકારક રહી અને સીલ કર્યા બાદ સ્થળની નિયમિત દેખરેખ રાખવામાં આવી કે નહીં, તે અંગે સવાલો ઉઠી રહ્યા છે.
Rajkot Analog Paneer Controversy: પ્રતિબંધની જાહેરાત બાદ પણ જાહેરનામાની રાહ?
એનાલોગ પનીર પર પ્રતિબંધ અંગે જાહેરાત થયા બાદ પણ તંત્ર દ્વારા સત્તાવાર જાહેરનામું પ્રસિદ્ધ ન થયું હોવાનું આરોગ્ય અધિકારી ડો. જયેશ વાકાણીએ જણાવ્યું હોવાનું સામે આવ્યું છે. આ મુદ્દે તંત્રની ભૂમિકા સામે પણ ચર્ચા શરૂ થઈ છે.
એક તરફ એનાલોગ પનીર આરોગ્ય માટે હાનિકારક હોવાની ચિંતા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે, તો બીજી તરફ તેના ઉત્પાદન અને વેચાણ સામે કડક કાર્યવાહી કરવામાં વિલંબ થતો હોવાના આક્ષેપો થઈ રહ્યા છે. જો કોઈ ખાદ્ય પદાર્થને લઈને આરોગ્ય સંબંધિત જોખમ હોય તો તેના ઉત્પાદન અને વેચાણ પર નિયંત્રણ માટે તંત્ર દ્વારા સમયસર અને અસરકારક કાર્યવાહી થવી જરૂરી છે.
Rajkot Analog Paneer Controversy: રૂ. 450ના ભાવે વેચાણનો આક્ષેપ
મળતી માહિતી પ્રમાણે, રાજકોટમાં એનાલોગ પનીર રૂ. 450 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યું હોવાનો આક્ષેપ છે. પનીરની ગુણવત્તા અને તેમાં વપરાતા ઘટકો અંગે પણ પ્રશ્નો ઉઠી રહ્યા છે. ખાસ કરીને સામાન્ય ગ્રાહકો અસલી અને એનાલોગ પનીર વચ્ચેનો તફાવત સરળતાથી ઓળખી ન શકે તેવી સ્થિતિમાં સમગ્ર મામલો વધુ ગંભીર બની શકે છે.
સીલ કરેલું કારખાનું ફરી કેવી રીતે ધમધમ્યું?
સૌથી મોટો સવાલ એ છે કે 25 જૂને ફૂડ વિભાગ દ્વારા સીલ કરવામાં આવેલું હોવાનું જણાવાતું કારખાનું ફરી કેવી રીતે ધમધમતું થયું? જો સીલ તોડીને ઉત્પાદન કે વેચાણ કરવામાં આવ્યું હોય તો જવાબદારી કોની છે અને તંત્ર દ્વારા અત્યાર સુધી શું કાર્યવાહી કરવામાં આવી તે અંગે સ્પષ્ટતા જરૂરી બની છે.
હાલમાં લાતી પ્લોટ વિસ્તારમાં ‘ફોર્ચ્યુન પનીર’ નામે પેઢી ફરી કાર્યરત હોવાના આક્ષેપો બાદ ફૂડ વિભાગ અને આરોગ્ય તંત્રની કામગીરી પર લોકોનું ધ્યાન કેન્દ્રિત થયું છે. એનાલોગ પનીરના ઉત્પાદન, વેચાણ અને તેની ગુણવત્તા અંગે તંત્ર દ્વારા તાત્કાલિક તપાસ કરવામાં આવે અને નિયમોનું ઉલ્લંઘન થયું હોય તો જવાબદારો સામે કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવે તેવી માંગ ઉઠી રહી છે.
આ પણ વાંચો :અમદાવાદના બહેરામપુરામાં નકલી સાબુ-ફેસવોશનું કૌભાંડ ઝડપાયું, રૂ. 11.68 લાખનો મુદ્દામાલ જપ્ત
