Uric Acid: પ્યુરિનથી ભરપૂર ખોરાક લેવાથી શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધે છે. કિડની આ યુરિક એસિડને સરળતાથી ફિલ્ટર કરીને દૂર કરે છે. પરંતુ, જો યુરિક એસિડ વધુ પડતું વધી જાય તો કિડની તેને યોગ્ય રીતે ફિલ્ટર કરી શકતી નથી અને યુરિક એસિડના ક્રિસ્ટલ્સ આંગળીઓ અને અંગૂઠાના સાંધામાં એકઠા થવા લાગે છે અને ગાઉટ જેવી સમસ્યા ઊભી કરે છે.
આવી સ્થિતિમાં, આ યુરિક એસિડને સમયસર ઘટાડવાની જરૂર છે. પરંતુ, યુરિક એસિડ વધારવામાં પાણીની ભૂમિકા જાણવી પણ જરૂરી છે. શું ઓછું પાણી પીવાથી યુરિક એસિડની સમસ્યા થાય છે અને શું વધુ પાણી પીવાથી યુરિક એસિડ ઓછું થઈ શકે છે, જાણો અહીં…
તમારા લોહીમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ
યુરિક એસિડ એ શરીરનો સામાન્ય કચરો છે. જ્યારે પ્યુરિન નામના રસાયણો તૂટી જાય છે ત્યારે તે રચાય છે. પ્યુરિન એ શરીરમાં જોવા મળતો કુદરતી તત્વ છે. તેઓ ઘણા ખોરાકમાં પણ જોવા મળે છે. જ્યારે પ્યુરિન તત્વ લોહીમાં યુરિક એસિડમાં તૂટી જાય છે, ત્યારે તે પેશાબ વાટે શરીર તેમાંથી છુટકારો મેળવે છે. પરંતુ જો તમારું શરીર વધુ પડતું યુરિક એસિડ બનાવે છે, અથવા જો તમારી કિડની સારી રીતે કામ કરતી નથી, તો યુરિક એસિડ લોહીમાં જમા થઈ શકે છે.
જ્યારે તમે વધુ પડતા પ્યુરીનવાળા ખોરાક લો અથવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, એસ્પિરિન અને નિયાસિન જેવી દવાઓ લો ત્યારે પણ યુરિક એસિડનું સ્તર વધી શકે છે. પછી યુરિક એસિડના સ્ફટિકો સાંધામાં રચાય છે અને એકત્રિત થઈ શકે છે. આ પીડાદાયક બળતરાનું કારણ બને છે. આ સ્થિતિને સંધિવા કહેવામાં આવે છે. તેનાથી કિડનીમાં પથરી પણ થઈ શકે છે.
વધુ યુરિક એસિડને ઘટાડવું | High Uric Acid
યુરિક એસિડનું સ્તર ઓછું કરવા અથવા શરીરમાંથી યુરિક એસિડ દૂર કરવા માટે પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીનું સેવન કરી શકાય છે. પર્યાપ્ત માત્રામાં પાણી પીવાથી શરીર ડિટોક્સિફાય થાય છે અને ટોક્સિન્સની સાથે યુરિક એસિડ પણ શરીરમાંથી દૂર થવા લાગે છે.
પાણીની અછતને કારણે ડિહાઇડ્રેશન અને પથરી જેવી ગંભીર સમસ્યાઓ સહિત અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થાય છે. સંશોધન મુજબ, ડિહાઇડ્રેશનના કારણે યુરિક એસિડ (Uric Acid)નું પ્રમાણ વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો શરીરમાં પાણીની ઉણપ છે અથવા વ્યક્તિ ઓછું પાણી પીવે છે, તો આ શરીરમાં યુરિક એસિડ વધવાનું મુખ્ય કારણ હોઈ શકે છે.
યુરિક એસિડમાં આ આહાર લો | Uric Acid Diet:
ઉચ્ચ યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે.
તમારા આહારમાંથી પ્યુરિન ધરાવતા ખોરાકને દૂર કરવું સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. જેવા કે ઓર્ગન મીટ, આલ્કોહોલ, સુગરયુક્ત પીણાં અને સીફૂડ વગેરે જેવા પ્યુરીનયુક્ત ખોરાક લેવાનું પરહેજ કરો.
ગોળ, ઘી અને ટીંડામાંથી બનાવેલ શાકભાજી યુરિક એસિડ (Uric Acid) ઘટાડવામાં અસરકારક છે. આ શાકભાજી સિવાય ઉપમા, પોહા, ઈડલી, સાંભર, ઢોસા અને પુલાવ વગેરેને તમારા આહારમાં સામેલ કરો.
સેલરીનો રસ (celery juice) પીવાથી પણ યુરિક એસિડ ઓછું કરી શકાય છે. આ રસ યુરિક એસિડ ઘટાડવામાં અદ્ભુત અસર દર્શાવે છે.
કેપ્સિકમ અને બેરી જેવા એન્ટી-ઓક્સિડન્ટથી ભરપૂર ખોરાકને તમારા આહારનો ભાગ બનાવો. તેમા બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ છે.
લેટેસ્ટ સમાચાર માટે અહી કલિક કરો
યુ-ટ્યુબ ચેનલમાં શોર્ટ્સ જોવા અહીં કલિક કરો
ગુજરાતના મહત્વના સમાચાર માટે અહીં ક્લિક કરો
રોમાંચક સમાચાર માટે અહીં ક્લિક કરો
