Vegetable Prices:શિયાળાની શરૂઆત સાથે જ જે સ્વાદરસિકો ઓળા-રોટલાના સ્વાદ માટે આતુર બને છે, એ માટે આ વર્ષે બજાર મોટી નિરાશા લઈને આવ્યું છે. કમોસમી વરસાદ અને લગ્નની સિઝનના કારણે શાકભાજીના ભાવ છેલ્લા 20 દિવસમાં બમણા થઈ ગયા છે. ખાસ કરીને રીંગણાના ભાવ તો આસમાને પહોંચી ગયા છે — જે રીંગણા 70 રૂપિયે કિલો મળતા હતા, તેના ભાવ હવે સીધા 150 રૂપિયા કિલો સુધી પહોંચ્યા છે.
Vegetable Prices:કમોસમી વરસાદે પાક બગાડ્યો, આવક ઘટતાં ભાવ ઉછળ્યા
શિયાળાના આરંભે આવેલાં અચાનક માવઠાથી ખેતરોમાં પાણી ભરાઈ જતાં:
- ઓળાના રીંગણા
- નાના રીંગણા
- ટમેટા
- કોથમીર
- લીલી ડુંગળી
જવાં મુખ્ય શાકભાજીનો પાક બળી ગયો અથવા નુકસાન પામ્યો. ઉતારો મોડા આવતાં આવક ઓછી થઈ ગઈ અને માગ અપરિવર્તિત હોવાથી ભાવોમાં સીધો ઉછાળો જોવા મળ્યો.
Vegetable Prices: ‘માગ વધારે અને આવક ઓછી, એટલે ભાવમાં બમણો ઉછાળો’ — વેપારીઓ
શાકભાજી વેપારી
“કમોસમી વરસાદ અને લગ્નની સિઝનને કારણે આ વર્ષે શાકભાજીના ભાવમાં બમણો વધારો થયો છે. હોલસેલમાં જ માલ મોંઘો મળી રહ્યો છે. 40 રૂપિયામાં 250 ગ્રામ રીંગણા વેચવા છતાં અમારે નુકસાન થાય છે.”
તેમણે કહ્યું કે:
- મોટા રીંગણા: 80–100 રૂપિયા/કિલો
- નાના રીંગણા: 150 રૂપિયા/કિલો
- લીલી ડુંગળી: 20–30 રૂપિયા/જુડી
લગ્નવાળાઓ માટે ખાસ મુશ્કેલી ઊભી થઈ છે, કારણ કે માત્ર એક ભોજ માટે જ 20 કિલો રીંગણો જોઈએ — એટલે કે ₹3,000–3,500 માત્ર રીંગણાં પર!
Vegetable Prices:વેપારીઓનું દાવો ‘આ વર્ષે તો બંને ફેલ – ખેડૂત અને ગ્રાહક’
- વરસાદથી રીંગણાનો મોટો પાક બળી ગયો.
- ખેડૂતોએ હવે રીંગણાની જગ્યાએ ઘઉં વાવવાનું શરૂ કર્યું છે.
- તેથી આવનાર મહિને પણ રીંગણાની આવક વધવાની સંભાવના ઓછી છે.
- નવો પાક તૈયાર થવામાં 1–1.5 મહિનો લાગશે.
- શિયાળો પૂરો થઇ જાય ત્યાં સુધી ભાવ ઊંચા જ રહેશે.
વેપારીઓ કહે છે:
“આ આખું વર્ષ ખેડૂત, ગ્રાહક અને વેપારી — ત્રણેય માટે ફેલ ગયું.”
Vegetable Prices:હાલના હોલસેલ ભાવ (પ્રતિકિલો મુજબ)
| શાક | હોલસેલ દર (રૂ./મણ) | દર (રૂ./કિલો) |
| લીંબુ | 302–647 | 15–32 |
| ટમેટા | 651–1086 | 32–54 |
| કોથમીર | 827–1229 | 41–61.50 |
| મૂળો | 402–618 | 20–30 |
| રીંગણાં | 1012–1593 | 50–80 |
નિષ્કર્ષ
કમોસમી વરસાદ, નુકસાન પામેલા ખેતરો અને લગ્નસરાની ભારે માંગ — ત્રણેયે મળીને શાકભાજીના બજારમાં મોંઘવારીનું તોફાન મચાવી દીધું છે. શિયાળાની મજા માણવા ઉત્સુક લોકો માટે આ વખતે “ઊંધા ભાવ” વાળી શાકભાજીની સિઝન બની રહી છે.
વધુ સમાચાર જોવા માટે અહી ક્લિક કરો :
